Lebensmittelproduzenten belasten die Umwelt
Zu viel Dünger, zu hoher Fleischkonsum, zu viel Müll, wenig ökologische Landwirtschaft: Die Produktion und Verschwendung von Lebensmitteln belasten die Umwelt stark, warnen Umweltbundesamt und Verbraucherzentralen eindringlich. Doch wer mit dem Finger nur auf die industrielle Landwirtschaft zeigt, vergißt, daß der Handel und die "Verbraucher" infolge der hiesigen Ernährungsgewohnheiten dazu beitragen, diese Art von Produktion profitabel zu halten …
